【薄荷冰怎么做好吃】薄荷冰健康养生的做法大全

发表日期:2019-07-13 | 来源:立春生活养生

材料

薄荷果露10~15cc,水120cc,柠檬汁15cc,果糖15cc,绿茶150cc,冰块 适量

做法

1.薄荷果露和水先稀释混合均匀。

2.将柠檬汁、果糖和绿茶放入雪克杯内摇晃均匀,再倒入玻璃杯内。

3.适量冰块慢慢的放入作法2的玻璃杯中。

4.把作法1稀释好的薄荷果露缓缓倒入作法3的杯中即可。

材料

薄荷密45毫升,鲜奶120毫升,蜂蜜25毫升,奶粉精、香草粉若干

做法

1、将一大杯冰块加入果汁机中,倒入鲜奶、薄荷密、蜂蜜,加入奶粉精、香草粉。

2、用果汁机搅拌均匀后倒入杯子中,加以装饰即可。

小诀窍

喝冰沙可以起清凉解暑降温的功效,防止中暑,不推介小孩子喝,13岁以上适宜喝。

材料

配方:鲜牛奶4盎司,薄荷蜜1又1/3盎司,龙眼蜜1盎司,奶精粉1平匙,草莓汁1/3平匙,冰块1杯

工具:果汁杯,果汁机,盎司杯,小平匙

做法

1、将鲜牛奶、薄荷蜜、龙眼蜜、奶精粉、草莓汁、冰块倒入果汁机内;

2、搅拌至粉碎后倒入果汁杯中。杯边缀上饰物。

材料

100毫升Pfefferminzlikor薄荷利口酒

1滴Minzeol薄荷油(这个我直接省略了,真要买,药店有)

80克白糖

4张薄荷叶

3个蛋黄

200毫升奶油

做法

1.薄荷利口酒,糖,4张薄荷叶小锅加热到剩下100毫升液体时熄火,移到一边,取出薄荷叶。蛋黄用打蛋器打开,加入薄荷汁。

2.取一个大一点的容器,倒入热水,放入装有蛋黄薄荷混合物的容器,混合物继续用打蛋器打6分钟,然后在冰水里一边搅拌一边冷却。一定要完全冷却,不然下面打发的奶油加进去会融化掉。

3.奶油打发,小心均匀拌入蛋黄薄荷混合物中,分别倒入Parfait模子(普通模子也可以)中,盖上保鲜膜冷冻6个小时,最好过夜。

4.取出,就可以吃啦~或者浇上焦糖汁,就更美味啦~

焦糖汁可以买,超市卖冰淇淋那里就有,也可以自己做。

材料

山楂 2两.,七喜(也可用雪碧)1瓶.,薄荷 少许.

做法

1山楂加水熬成浓汁,放晾后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏.

2待山楂水冻成稍硬的时候,拿出用勺子刮出冰沙.放入玻璃杯中.

3用勺子拦着徐徐倒入七喜,然后装饰薄荷叶即可.

小诀窍

山楂的分量不需要太过准确,煮多了的可以继续放入冰箱冷藏,下次使用.

材料

奶油奶酪100克

淡奶油100克

牛奶35克

吉利丁3片

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白砂糖30克

薄荷叶1片

做法

1,奶油奶酪加入20克白砂糖隔热水软化,吉利丁冷水泡软。

2,软化后的奶油奶酪用打蛋器搅打顺滑。

3,2片吉利丁放入35克牛奶中,隔热水搅拌使吉利丁融化成吉利丁牛奶溶液。

4, 将吉利丁牛奶溶液分三次倒入搅打好的奶油奶酪中,每加一次搅打均匀再加下一次,最后打匀以后成奶酪糊。

5, 淡奶油打至七分发,打好的淡奶油还有能稍微流动的状态。

6,淡奶油分次加入奶酪糊中拌匀。

7,拌匀的奶酪糊倒入杯中中,冷冻十几分钟至表层奶酪糊凝固(此分量可以做四到六杯)

8,剩余的十克白砂糖加入清水中搅拌至砂糖融化成糖水。

9, 剩余的一片吉利丁冷水泡软,然后隔热水融化,加入到步骤八的糖水中。

10,将一片薄荷叶插入杯中,做成盆栽的样子,然后倒入步骤9的吉利丁糖水溶液,放入冰箱冷冻室冷冻几分钟至吉利丁溶液凝固即可。

材料

配方:薄荷蜜1盎司,鲜牛奶1盎司,香草冰淇淋1小球,鲜奶油1袋,热咖啡150毫升,巧克力彩针少量,冰块1杯

工具:咖啡炉,杯具,碎冰机,盎司杯,摇酒器,裱花袋

做法

1、杯中先倒入薄荷蜜。

2、摇酒器中加入鲜牛奶、香草冰淇淋,加冰块至六分满,加咖啡至八分满,摇匀,倒入杯中。

3、再加碎冰至八分满,上加鲜奶油并撒上巧克力彩针,用小花装饰。

材料

水450�P,青茶茶包 2个,液态奶精30�P,白砂糖30公克,薄荷果露60�P,冰块适量

做法

1.取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的杯中,待冰块融解后先将茶包缓缓从杯缘放入,盖上杯盖焖约4分钟后再取出茶包。

2.在作法1中加入液态奶精和白砂糖调味后,再放入冰箱冷冻库中冷冻10分钟。

3.将冰块装入雪克杯中达1/2的份量,再倒入薄荷果露和作法2后,盖上杯盖,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。

4.先打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,并倒入适量的冰块于杯中即可。

材料

葡萄柚 2颗,薄荷叶 适量,开水 适量

做法

1、煮一锅滚水,水开后加入薄荷叶,盖上锅盖大约闷5分钟,捞出薄荷叶,并待薄荷水凉后,放进冷冻库制成冰块。(水及薄荷叶比例为8:1,茉莉用4碗水,半碗薄荷叶作薄荷冰块,喜欢味道更浓者可再增加香草哟)

2、将葡萄柚榨成汁,适量加进薄荷冰块,完成��~

材料

新鲜薄荷叶,柠檬,绿茶,蜂蜜,冰块

做法

1、绿茶用开水冲泡好,放凉至大约40度左右。

2、滤出绿茶,倒入准备好的杯中。

3、柠檬切片,取两片挤出柠檬汁到杯中,再另取一片放入杯中。

4、调入一勺蜂蜜,拌匀。

5、摘几片新鲜薄荷叶,洗净后放入杯中。

6、投入冰块,在杯子边装哪个医院治癫痫能好饰上一片柠檬,搅匀即可享用。

材料

薄荷绿茶,荔枝,薄荷叶冰块,蜂蜜

做法

1、荔枝去壳,剥肉,放入杯子。

2、茶包加入开水冲泡到自己喜欢的浓度,捞出茶包。

3、把一部分荔枝肉放入茶水中,放凉。

4、薄荷冰块从冰箱取出,放入杯子中。

5、倒入放凉的茶和果肉,加入蜂蜜调味。

小诀窍

1、我用的是川宁薄荷绿茶,比只用薄荷叶味道浓郁些,也可以用普通绿茶。

2、荔枝肉和茶一起浸泡味道浓,但是泡久了就不甜了,所以我只用一部分泡茶。

3、不喜蜂蜜的,可以泡茶时放入冰糖一起泡,都可以。

4、把薄荷叶子摘下来,放入冰格里冷冻,这也算保鲜薄荷叶的方法吧。做冰饮都可以放上几块,很方便!

材料

主料:冰咖啡250毫升,糖水35毫升,蛋黄1个,薄荷蜜12毫升,冰块120克

配料:发泡鲜奶油30克

做法

1、杯中放入冰块,倒入冰咖啡和糖水,挤入一层鲜奶油。

2、在杯的边缘打入一只蛋黄,再挤入一层鲜奶油,最后浇上薄荷蜜。

小诀窍

打入蛋黄时注意不要弄破。

材料

1、全脂牛奶500ml。(这里用400cc的热水冲泡75g(6汤匙)的全脂奶粉)

2、Dutchlady Natural Yogurt 或任何牌子的无防腐剂原味奶酪-1 罐大约150g(或同等量的自制酸奶当引子/菌母)

3、三花全脂淡奶1罐(别的品牌也可以)

4、细砂糖或果糖2~6汤匙(或依个人口味)

5、有机无添加白糖草莓果酱一罐(300g)或任何无添加防腐剂果酱(用多或少自己依口味斟酌增减用量)

4、玉米淀粉或树薯淀粉- 1~ 2汤匙(也可以完全不用,只是用来增加浓稠度。或是用1茶匙的鱼胶粉/吉利丁粉/Gelatin powder)

5、薄荷杏仁巧克力粒~8 颗剁碎块。

做法

【制作酸奶】:

1、在个厚底锅内拌匀玉米淀粉及细砂糖。

2、倒入大约两杯水(400ml)的量拌匀,用小火煮至砂糖充分溶解,水煮开。

3、倒入1罐的全脂淡奶水拌匀,再加入牛奶粉充分泡开。让牛奶降温至45度C(不烫手的温度)

4、把牛奶倒入装有引子(菌母)的容器中,充分拌匀后置入酸奶机中发酵4~5小时至牛奶凝结。 没有酸奶机可以用保温箱(在保温箱内放置一大杯的热水),或焖烧锅等等办法发酵。

【制作冰激凌】:

1、把发酵好的酸奶倒入一个稍大的保鲜盒中,盖起放入冷冻库中90分钟。

2、取出半凝结的酸奶,用电动打蛋器搅打5分钟,盖起再放入冷冻库中90分钟。

3、过90分钟后,再一次充分搅拌酸奶5分钟, 最后加入草莓果酱,继续搅打至均匀,再加入薄荷杏仁巧克力碎拌匀,盖起放入冷冻库内直至酸奶冷冻结实为止。

4、大力建议最好把最后搅拌好的草莓酸奶分装入几个小个的保山东去哪里可以治好癫痫病呢鲜盒中,再结冻成冰激凌,不但取食方便,也比较卫生。

【看看邱妈咪的】:

1、http://www.xinshipu.com/多用途巧克力酱-155874.htm

2、http://www.xinshipu.com/用焖烧锅制作奶酪(酸奶)-171832.htm

3、http://www.xinshipu.com/自制草莓果酱-193278.htm

小诀窍

1、也可以选用袋装或盒装的全脂牛奶或羊奶。 但是要先加热至80 度左右再让它降温至45度C才好加入菌母。把牛奶加热至80 度C是要让其中的蛋白质转化,那么发酵时就会比较容易制作出浓稠的酸奶。

2、这做法冰激凌内不会结冰沙。

3、我只用1汤匙的玉米淀粉,如果采用鱼胶粉就能解决冰激凌快速化水的问题。

材料

"芒果 适量","养乐多 2瓶","冰块 3把","新鲜薄荷叶 适量"

做法

准备材料,喜欢酸一点建议可加新鲜柠檬汁。

加入适量切好的芒果。catmint加了约1.5个量杯。

加入3把冰块。

加入清洗过的新鲜薄荷,想要冰凉畅快感可多加些薄荷。

倒入2瓶养乐多。养乐多很甜,正值盛产的芒果也很甜,可以不需再加糖。

以果汁机或搅拌器搅拌均匀就完成了,忍不住大喝一口,冰凉一下。

材料

"薄荷 适量","南非国宝茶-苹果口味 1包","糖 适量","苹果(装饰用.可省略) 适量"

做法

备料

薄荷清洗干净,制冰盒每格约放1~2片,再加入开水放置冷冻库

结冻后的薄荷冰块存放保鲜盒,随时可使用相当方便

将1包苹果口味的南非国宝茶茶包投入滚水中闷3分钟后(可视个人喜好加糖),取出茶包将茶放凉

将薄荷冰块加入苹果茶中搅拌均匀,苹果片做装饰(可省略),即可饮用

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材料

"红肉西瓜 500g","白砂糖 50g","柠檬汁 30cc","薄荷叶 6片","盐 0.25g"

做法

准备食材:西瓜、薄荷叶、柠檬汁、冰块

底部削平可站立,使用半颗西瓜即可

将西瓜肉取出,西瓜模冰入冷冻备用

西瓜、白砂糖、柠檬汁、盐拌匀备用用搅拌棒将西瓜打成西瓜泥,过滤完成后,将西瓜汁入置冰盒冷冻

西瓜冰块取出几颗备用,其余取出后用搅拌棒打成碎冰

将西瓜容器装入西瓜碎冰、西瓜冰块,再加以柠檬片、薄荷叶装饰。❤沁凉薄荷西瓜星冰乐~完美上桌

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用汤匙轻松入口的星冰乐,有没想来做一下。一起凉凉甜甜酸酸过夏天

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"柠檬 1颗","薄荷叶 1把","冰水 500cc","蜂蜜 1汤匙","冰块 适量"

做法

先将柠檬榨汁,薄荷叶切碎。

加入冰水。加入蜂蜜后搅拌。

最后依喜好加入冰块即可享用。

材料

"义大利巴萨米可醋 30毫升","糖 30毫升","新鲜薄荷 1把"

做法

步骤1.将新鲜薄荷洗干净擦干后,只将叶子拔下丢入果汁机中,埂是青绿色的话可以丢一些进去(不要太多,不然渣渣很多)。

步骤2.放入冰块至刻度500cc的位置(果汁机的容器通常都会有刻度)。

步骤3.加入醋与糖各30毫升。

步骤4.打成泥状.不要残留粗冰块,口感才好。

步骤5.倒入杯中,装饰就完成��!

材料

鸡一只,薄荷叶一斤,麻油100克,盐适量。

做法

1、薄荷叶洗净,晾干份,一定要晾得干一点,不然等下炒薄荷出的水就已经很多了。

2、将鸡冷水入锅加葱段,姜片氽烫一下,捞出晾干水份,抹上盐腌半小时。

3、炒锅置火上下麻油,油度不要太高,中火炒薄荷叶,炒至微软转小火,拿住鸡脚把鸡倒置在锅中,用筷子把炒过的薄荷叶,夹到鸡肚子里填满,然后把锅里的麻油淋到鸡上,每个地方都要淋到,然后把鸡放到锅里盖上盖子,小火慢慢烤2-3小时左右即可,吃的时候用手撕开就可以了。

小诀窍

1、烤一定要小火慢烤,其中可以翻动一下,如果不翻也可以,因为鸡会出很多油,起锅的时候贴着锅的一面会有点糊糊的,也不用担心锅不好洗,用点力刷一下就好了,因为我懒所以我都放锅里后我就看电视去了。

2、还有就是炒薄荷麻油要多一点,因为薄荷较吃油。看起来油油的,但是吃起来不会喔,蛮清爽的。烤出来的油存起来炒菜拌面是很不错的喔。

材料

尤利鱼 1条 9-10元

薄荷几朵

面粉和玉米粉 一些

鱼露 适量

糖 少许

葵花子油 半锅

做法

1、尤利鱼解冻化冰,切块。

2、薄荷叶洗干净,切碎。

3、面粉和玉米粉 3:1(可以放蛋,因为中午已经吃过蛋了,上年纪的不能多吃蛋,所以加玉米粉,这样颜色酷似蛋液)

4、面粉加2勺鱼露、少许汤和清水,再撒上薄荷碎,搅拌面糊。

5、将切块的尤利鱼放进面糊。

6、锅烧热,放半锅油,中火,下鱼块,炸至金黄,捞起。

7、吃的时候可以粘沙士酱或者色拉酱。

材料

薄荷酒1盎司,柠檬汁1/2盎司

做法

1、取一个香槟杯或圆底酒杯,将碎冰放入杯中;

2、将柠檬汁与薄荷酒依序倒入,倒入7-up至9分满,用调酒棒搅拌均匀即可饮用。(1盎司=30�P)

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