【哈密瓜怎么做好吃】哈密瓜健康养生的做法大全

发表日期:2019-07-13 | 来源:立春生活养生

材料

"软化的无盐奶油 40克","砂糖 40克","蛋液 40克","低筋面粉 110克","无糖可可粉 10克","泡打粉 1.5克","砂糖 适量","高筋面粉 160克","低筋面粉 40克","速发酵母粉 4克","蛋液 20克","砂糖 20克","盐 3克","软化的无盐奶油 20克","牛奶 100克"

做法

将面包体所有材料放入搅拌盆中(速发酵母粉不要和砂糖及盐放在一起),用搅拌机拌合,直至面团变得光滑

打好的面团用手滚圆后,放入已抹油的钢盆内,再盖上保鲜膜,放到温暖处进行第一次60分钟的发酵

面团膨涨至2倍大的时候,用拳头压出面团内的气体

将面团分割成等重的6个小面团,再分别滚圆,盖上保鲜膜,进行15分钟的中间发酵

制作巧克力面皮。将软化的无盐奶油和砂糖打匀后,再加入蛋液打匀,然后筛入低筋面粉、无糖可可粉和泡打粉拌匀

将步骤5分成6等分,在桌面上撒些手粉,将每等分橄成直径10公分的圆形面皮

将步骤4发酵好的小面团压扁后再次滚圆,再用步骤6的圆形面皮包覆小面团

放在桌面上轻轻地滚圆

表面沾上砂糖,再用刮片切出格纹

放进铝箔模内,进行30分钟的最后发酵

发酵完成后,放入已预热190℃的烤箱中,烤13-15分钟即可

材料

"哈密瓜半个","樱桃5颗","鸡蛋1个","细砂糖20g","低筋粉10g","牛奶80g","鲜奶油80g","鱼胶片1片"

做法

鱼胶片放入冷水中泡软;

蛋黄加糖打发,牛奶小火煮沸;将泡好的鱼胶片放入煮沸的牛奶中;

低筋粉加入蛋黄液中,搅拌均匀,慢慢倒入温牛奶,边倒边搅拌;

将牛奶蛋黄液倒入锅中,不停搅拌,小伙煮至浓稠;盛出盖上保鲜膜放入冰箱冷藏;

哈密瓜洗净去籽,用挖球器挖出哈密瓜水果球,将中间的果肉全部挖空,瓜皮切花边备用;

将鲜奶油打发,再倒入冷藏好的牛奶蛋黄酱,搅拌均匀成慕斯馅;

挖出的果肉放在沥干水分,瓜皮中的水分用纸巾擦干;

将混合好的慕斯馅倒入瓜皮中;

摆上哈密瓜果球,空隙部分放上樱桃做装饰,即可。

材料

"芒果(或哈密瓜一颗) 两颗","优格 200克","蜂蜜 2汤匙","柠檬汁 半颗"

做法

没有蜂蜜就用果糖替代也可以喔半颗柠檬挤汁去籽

哈密瓜或芒果切小块状

所有材料放到果汁机搅拌均匀

搅拌到没有颗粒就可以了

放进容器中 进冷冻库冰 大约要冰半天以上(我的冰箱有点老 所以冰了一整天)

这次除了哈密瓜还做了芒果 可以另外搭配水果切块 就是一道消暑的夏日甜品

材料

"红肉哈密瓜 1/2颗","长臂虾 5~6只","番茄 1颗","新鲜罗勒 6片","1/3颗柠檬榨汁 些许","橄榄油 20毫升","盐、白胡椒 适量"

做法

哈密瓜剖开去皮,切辽宁癫痫病哪个医院看的好薄片后,再切成细条。

调酱汁。罗勒大略切碎。番茄氽烫去皮,切成适当大小,去籽。

混合番茄、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒,以调理机打成泥,最后加入罗勒稍微拌一下,放入冰箱冷藏。同时,罗勒要留少许作为装饰。长臂虾可以选用已煮熟的市售品,或是购买活长臂虾用盐水烫熟。去头去壳。

将哈密瓜和3的长臂虾盛盘,放入冰箱冷藏。食用前,淋上步骤2的酱汁,撒上装饰用的罗勒即可。

材料

"哈密瓜 1颗","黄柠檬 1颗","柳橙 2颗","盐巴 少许","蜂蜜 少许"

做法

哈密瓜去皮去子削皮。柠檬、柳橙榨汁。

将步骤一所有水果放入果汁机里,加入少许盐巴和蜂蜜,榨汁约五分钟。

榨汁后依喜好用滤网将水果渣过滤。

材料

"哈密瓜 1颗","牛奶 300cc","香草冰淇淋 1球","碎坚果 少许","夹链袋 2个"

做法

在韩国咖啡店里人气很高的冰品~~"멜론 빙수"就是被这可爱的模样吸引~~但是作法一点也不难啦:)

先来制作牛奶雪花冰~~~拿出牛奶及夹链袋!!!!

在夹链袋分别各倒入150cc~~放入冰箱冷冻至少2-3小时!!!!

在牛奶冰好2-3小时的时候~~开始准备��:)将哈密瓜的头部切下来!!!

接着对半切!!!!主要是用有底部的那块哈密瓜:)

把里面的籽挖出来~~

拿出水果挖球器~~开始把哈密瓜内部挖出一颗一颗球来:)

挖了好多哈密瓜球>///

变成哈密瓜碗了^^"

接着从冰箱拿出牛奶冰稍微敲打一下~~倒入哈密瓜碗中!!!

接着在四周围铺上哈密瓜球~~~

顶端放上一球冰淇淋并且撒上些许碎坚果即完成��!!!

韩国人气冰品~~~哈密瓜牛奶雪花冰)))))快拿出汤匙吧!!!!

满满的哈密瓜球~~货真价实耶:)

是用新鲜牛奶制作冰所以很快就会融化喔~~ 不要犹豫了~~赶快吃啦^^"

吃一口好清凉呀~~~百分百新鲜水果和牛奶!!!真有韩国咖啡店的味道呢:)

材料

"吉利丁片(剪小片) 5克","熟的哈密瓜(切小块) 200克","砂糖 2小匙(可省略)","兰姆酒(或白兰地) 2小匙(可省略)","哈密瓜球(块) 适量(可省略)"

做法

将吉利丁片泡入冷开水5分钟后,拧干吉利丁片的水分,加入2大匙的水,放入微波炉加热10-20秒,使吉利丁片溶解

将哈密瓜块和砂糖放入果汁机中,搅打成果泥

将步骤1和兰姆酒加入步骤2拌匀后,装入杯子或模具内,再放进冰箱冷藏2-3小时至凝固

在表面放上哈密瓜球装饰即可

材料

"高筋面粉 160克","低筋面粉 40克","速发酵母粉 4克","砂糖 20克","蛋液 20克","盐 3克","软化的无盐奶油 20克","伯爵茶叶A 5克","热牛奶 110克","伯爵茶叶B 5克","软化的无盐奶油 40克","砂糖 40克","蛋液 40克","低筋面粉 12北京军海癫痫医院如何0克","泡打粉 1.5克","伯爵茶叶 5克","砂糖 适量"

做法

将伯爵茶叶A加入热牛奶中,浸泡10分钟,之后滤掉茶叶渣,放凉备用;伯爵茶B用研磨器打成粉状备用

将步骤1和伯爵茶面包体其他材料放入搅拌盆中(速发酵母粉不要放在砂糖及盐的旁边),用搅拌机拌合,直至面团变得光滑

打好的面团用手滚圆后,放入已抹油的钢盆内,再盖上保鲜膜,放到温暖处进行第一次60分钟的发酵

面团膨涨至2倍大的时候,用拳头压出面团内的气体

将面团分割成等重的6个小面团,再分别滚圆,盖上保鲜膜,进行15分钟的中间发酵

制作伯爵茶面皮。将软化的无盐奶油和砂糖用打蛋器打匀后,加入蛋液打匀,再筛入低筋面粉和泡打粉拌匀,然后加入用研磨器打成粉状的伯爵茶叶混匀

将步骤6分成6等分,在桌面上撒些手粉,将每等分橄成直径10公分的圆形面皮

将步骤5发酵好的小面团压扁后再次滚圆,再用步骤7的圆形面皮包覆小面团

放在桌面上轻轻地滚圆

表面沾上砂糖,再用刮片切出格纹

放进铝箔模内,进行30分钟的最后发酵

发酵完成后,放入已预热190℃的烤箱中,烤15分钟即可

口感外酥脆、内松软,而且还带有浓浓的伯爵茶香

材料

"哈密瓜 1/2颗","蓝莓 1/3杯","罗勒 4片","薄荷叶 适量","红酒醋 1茶匙"

做法

哈密瓜去籽,罗勒及薄荷叶洗净。

哈密瓜切1.5cm丁,罗勒及薄荷叶切碎。薄荷叶的份量与罗勒同等。

全部食材放一起,加入红酒醋拌均匀,放回冰箱冷藏5分钟再拿出来冰冰吃。

材料

哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个

做法

1、哈密瓜去皮切块状。

2、放入料理机中搅打成果酱汁。

3、挤半个柠檬汁水进去。

4、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。

5、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。

6、继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。

材料

西米、椰奶、哈密瓜

做法

1、把西米煮熟,煮至全透明为熟。中间可以换一次水,因为西米的浆很稠。

2、将西米和椰奶混在一起。

3、用球勺挖出哈密瓜的果肉放进去即可(偷懒的可以直接切块也行)。

小诀窍

喜欢的还可以加一些果粒啊、珍珠啊都可以。

材料

哈密瓜,菠萝

做法

1、哈密瓜洗净,对半切开,去皮及籽,切小块;

2、菠萝去皮,切小块;

3、依次放入榨汁机榨汁。果汁中可以加入蜂蜜也可不加,依个人口味而定。

材料

哈密瓜250克,开水150ml.白糖25克.(按此比例可制作照片上的两杯)

用药物在进行治疗,可是癫痫病情还是没有好转,甚至变得更加的严重,这是为什么呢?

1. 哈密瓜去皮切片备用。

2. 将哈密瓜片放入电动搅拌机内,加入开水。

3. 开动机器二分钟,机停即可。

材料

哈密瓜500克,麦芽糖少许

做法

1.准备哈密瓜500克

2.去皮,切小块,放入搅拌机

3.搅拌成果汁

4.倒入锅中,汁开后,去掉浮沫

5.稍干一些加入麦芽糖,浓稠后关火

材料

哈密瓜500g,柠檬1个,细砂糖120g,麦芽糖150g,水100cc,果冻粉1/2小匙

做法

1.哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁机中,加入水一起打约?秒成泥备用。

2.柠檬洗净后切半、压汁备用。

3.取一碗,倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。

4.取一不锈钢锅,将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中,并加入作法3的材料加热,至沸腾后转成小火。

5.加入麦芽糖于作法4的锅中,并继续熬煮且不时将其搅拌均匀,煮至果酱呈浓稠状后熄火。

6.待作法5的酱汁稍凉后,加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。

7.将作法6的酱汁装入玻璃罐中,盖紧盖子后放至冷却,其可放入冰箱冷藏。

材料

主料:白豆浆500毫升,哈密瓜果粉9克

配料:白砂糖12克

做法

1、将哈密瓜果粉用少量热白豆浆充分溶解为哈密瓜果浆,待用。

2、将白豆浆、哈密瓜果浆、白糖加入小奶锅中煮开。

小诀窍

豆浆和哈密瓜果粉煮开后撇去浮沫。

材料

饼皮:

低筋面粉100g,转化糖浆 75g,花生油30g,碱水半小匙,盐少许。

低筋面粉50g,花生油10g。

蛋黄液:只取蛋黄,搅散之后直接刷,如果太稠,可以加几滴油进去稀释。

哈密瓜馅原料:

2个哈密瓜

1大块冬瓜(体积约为哈密瓜的一半)

2大勺玉米淀粉

白糖适量

这次买的哈密瓜很甜,实际上一点白糖都没有加,做出来正好合适,有天然的哈密瓜的香甜味。

做法

饼皮做法:

1. 制作饼皮:

混合转化糖浆75g、花生油30g、碱水与盐,搅拌均匀之后,倒入低筋面粉100g拌匀成团状,覆盖保鲜膜,静置1小时。再加入低筋面粉50g,并加入花 生油10g,揉匀即可。

2. 烤箱预热至160 C/ 325 F。取一份馅料,包入咸蛋黄,收口搓圆之后,取饼皮面团一份,搓圆压扁成圆片状,放入馅料,一边推薄饼皮、一边用虎口收拢开口。然后在表面薄薄地扑上 一层 面粉,放入压模中压紧,扣出。排在烤盘上,先放入烤箱烤焙6分钟,取出,刷上蛋黄液, 放回烤箱继续烘烤约15分钟直到上色。

3. 取出之后,静置待凉,放入密闭袋或盒子中,放置1~2天回油之后就可以食用。

<怎么治疗癫痫病大发作p>哈密瓜馅做法:

哈密瓜和冬瓜都分别擦成茸,放到一个厚底的大煮锅里,用中火慢慢的熬,因为两种瓜的含水量都比较大,所以这个过程比较长,我用了2个小时左右, 中间要不时的搅拌一下,以防糊底。到最后水分快要收干的时候,加入玉米淀粉,跟哈密瓜馅拌匀,接着翻炒,直到馅成团为止。因为哈密瓜馅太软,加的淀粉有利 于最后馅料的成型和定型。

做好的哈密瓜馅晾凉后放冰箱冷藏保存即可,最好尽快使用。

材料

哈密瓜1/4个,香草冰淇淋1球,冰块适量

做法

1.哈密瓜去皮去籽后,切成小块备用。

2.将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。

材料

哈蜜瓜果肉300公克,吉利丁片8片,蛋白2个,蛋黄2个,细砂糖50公克,柠檬汁30公克

做法

1.哈密瓜果肉留一部分,用挖球器挖成小球,其余榨成果汁约200公克备用。

2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干,隔水加热融化备用。

3.蛋白与细砂糖20公克,用搅拌器打至湿性发泡备用。

4.蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状,加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合,再加入哈密瓜汁搅拌均匀。

5.以隔冰水的方式,将作法4的布丁液降温至呈浓稠状,再迅速将作法2打发的蛋白加入拌匀,即可装入模型中,冷藏2小时凝固定型;食用时表面再挤些鲜奶油装饰即可

材料

黄油120g,糖粉80g,全蛋130G,泡打粉1.5小匙,低粉400g,哈密瓜馅400g,蛋黄水15g,黑芝麻5G

做法

1.材料:A.黄油120g,糖粉80g,全蛋130g。B.泡打粉1.5小匙、低粉400g。C.哈密瓜馅400g。D.蛋黄水适量,黑芝麻适量。

2.黄油软化后,加入过筛的糖粉后打发,再分三次加入蛋液打发。

3.材料B过筛,加入1中拌压成面团,静置15分钟后,再分割成小块,擀成厚约0.5厘米的长方形。

4.将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条,放入外皮中包起整形,再切成小块。

5.表面刷上蛋黄水,撒上黑芝麻。

6.烤箱预热后,190度中层烤约15分钟至表面呈金黄色即可。

材料

哈密瓜1个(约750克),发好虾仁500克,花枝片(即鱿鱼片)250克,西芹段300克,红椒片50克。调料精盐5克,味精3克,鸡粉5克,色拉油750克,淀粉芡5克,明油10克。

做法

1、哈密瓜洗净,用刀将哈密瓜对半切开,将切口四周修成波浪形花纹,然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状,皮留用。

2、锅放上火,下色拉油烧到五成热,分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透。

3、锅上火,加入色拉油10克烧至七成热,放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透,加入哈密瓜肉,翻炒均匀,放入精盐、味精、鸡粉调味,勾淀粉芡,淋明油,出锅装入哈密瓜中即可。

小诀窍

特点

海鲜中有水果香味。

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