揭秘:橙汁神奇功效_营养常识

发表日期:2019-10-11 | 来源:立春生活养生

    导读:橙汁已经是一种普遍的饮品,不但具丰富维生素及食用纤维,而且味道可口。不过大家可能有所不知,原来橙汁也具抗氧化功效,甚至有研究指出,橙汁具有预防关节炎的功效。橙汁神奇功效,你不可不知。

    在外国人的心中,喝上一杯橙汁就如同“饮用一杯阳光”。橙汁的清新甜美不但能让你精神抖擞,而且营养格外丰富。最新研究显示,橙汁不仅可以防止关节炎,而且抗氧化作用高于南京癫痫病专科医院哪家好维C补充剂。
 



    一、每天一杯橙汁,不得关节炎

    英国科学家最新研究发现,每天喝一杯橙汁可以帮助预防关节炎。研究发现,人们日常食用果蔬中一些类胡罗卜素可以在人体内发挥抗氧化效应,从而减少人体关节发炎的几率。类胡萝卜素是一类黄色至红色的色素,这种元素在橙子等水果中含量丰富。海东癫痫病治好要多少钱r>
    西尔曼的研究同时发现,并非所有类胡罗卜素都具有这种功效。比如,同样属于类胡罗卜素的叶黄素和番茄红素对于防止关节炎效果一般。

    二、橙汁抗氧化作用高于维C补充剂

    美国研究人员做了这样的研究。他们将受试者分为三组,每组分别饮用一杯鲜榨橙汁,或者等量的维生素C加白水,或者是和橙汁一样甜,但没哪家医院治疗癫痫效果最好有维生素C的白水。喝完后,研究者测定了受试者血液中的维生素C含量。结果是,喝了橙汁,或者喝了含有维生素C的白水,都能升高血液中的维生素C含量。也就是说,两者营养素的吸收效率都不错。

    然后,研究者在血样中加入过氧化氢,测定这种氧化剂对于人体遗传物质DNA的破坏程度。结果发现,与喝维生素C加白水的人相比,喝鲜橙汁的人血样中DNA破坏的程宿州著名癫痫专科医院度明显要轻一些。换句话说,鲜橙汁的抗氧化效果,要比维生素C加水强得多。

    研究者因此得出结论,天然橙汁中的健康效益,是简单吃点维生素片所不能替代的。这是因为,天然橙汁中同时含有多种健康成分,它们互相帮助、互相配合,发挥最大的保健效益。要注意的是,市面上的橙汁饮料、橙味饮品并没有此效果,只有饮用百分百纯橙汁才好。

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